■業務の構築と新しい料理の創造:頭の中でのシミュレーション
1 料理のレシピと業務マニュアル 業務マニュアルのサンプルとして、料理のレシピを使って説明することがあります。料理のレシピは、料理の手順を記したものです。準備をするために必要な材料一覧もありますし、料理を作ることを業務と扱ってもおかしなことにはなりま …
リーダーのためのコンテンツ
1 料理のレシピと業務マニュアル 業務マニュアルのサンプルとして、料理のレシピを使って説明することがあります。料理のレシピは、料理の手順を記したものです。準備をするために必要な材料一覧もありますし、料理を作ることを業務と扱ってもおかしなことにはなりま …